こんにちは。
食育カンパニーの小栗です。
日曜日は東京府中教室でした。
今回のメインとなるイカは
触るのを嫌がる子もいるかな…と思いきや
みんな『やってみたい！』ととても意欲的でした
レシピでは“スルメイカ”となっておりますが、
今回子どもたちに捌いてもらったのは“ヤリイカ”
地域によって入手できる食材も変わります。
岐阜と東京ではかなり違うものだなあ、と
オンラインレッスンなどをしていて
つくづく感じるのですが
それがまた良いところで
レシピには〇〇とあるけれど
『絶対〇〇じゃなきゃいけない』と言うことはないよ
と代用する方法を伝える良い機会になったと思います。
“ヤリイカ”は冬に旬を迎えるイカで、
これからの時期とても美味しくなります。
今回スルメイカとヤリイカ両方のイカ飯を
お持ち帰り頂きました！
食べ比べると違いがきっとわかるはず。
まあ、どっちも美味しいですけど。
東京府中教室は７月末にオープンしたばかり。
だからこそ、今がチャンス！
まろんずキッチンは東京府中教室で7教室目ですが
今までの傾向から
半年から1年経つと生徒さんが定着し
ご新規様のご予約が取りづらくなります。
なので、予約の取りやすい今がチャンスなのです！
一度ご参加いただくと優先的にお席を確保していますので。
これからのシーズン
１１月 クリスマス
１２月 正月＆お祝い料理
年明け
節分 バレンタイン ひな祭り
とイベントメニューが続くのでお見逃しなく！
東京府中教室の予定
10月24日（日）10:00〜11:30
11月3日(水祝)
11月28日(日)
12月12日（日）
12月26日（日）
いずれも 10:00〜11:30 13:30〜15:00
ご予約いただけます。
詳細＆ご予約はこちらから
［お知らせ］
現在、まろんずキッチンで子ども料理教室の講師をしてくださる方を大募集中です！
必要なのは『子どもが好き』『料理が好き』たったこれだけ。
ぜひチャレンジしてみてください。