こんにちは。
11月のまろんずキッチン キッズ料理教室のメニューはこちら
ピラフ
ポタージュ
クッキー
と子どもに人気のメニューです！
これ、実は3品とも、体を温める料理なのです。
これから寒い季節になりますが、暖房だけに頼るのではなく、食で体の中から温める事もすごく大切です。
日本には四季がありますが、その季節ごとにとれる旬の野菜は、例えば
夏に採れる野菜は、体を冷やす効果が高い
冬に採れる野菜は、体を温める効果が高い
など、その季節に必要とする成分が含まれているのです。
なので、季節のものを積極的に食べる事はとても理にかなっているし、お値打ちに買えるので、季節の食材を意識することは、とてもとても大切です。
ただ、現代の食生活は様々な技術が発達したおかげもあり、年中スーパーでなんでも購入でき、とても便利で豊かな食生活なのですが、その分、季節感もなくなっているのも現状です。
でも、やはり、季節の食事は意識していきたいので、レッスンに取り入れることで、旬の食材に目を向けるきっかけになると嬉しいな、と思います。
前置きが長くなりましたが、まずはピラフ
ベーコンのうまみたっぷり、栄養もたっぷり！
今回は、フライパンでピラフを作ります。
最近は炊飯器で炊くピラフなどもありますが、ご飯をフライパンで炊くという経験をしてほしいので、あえて、今回はフライパンで作ります。
フライパンで作るのは難しそうなイメージですが、実は驚くほど簡単で、しかも、炊飯器よりも早くできるのでとってもおすすめですし、やはり、災害時のために、いろいろな炊飯方法を経験しておくことは大切です。
2品目はポタージュ
こちらも体を温める旬の食材を使っています。
ミキサーいらずで作れるのがとってもおすすめ！
具を入れればシチューみたいになるので、ぜひ知っていただきたい1品です。
お菓子はこちら
オートミールクッキーです。
子どもとお菓子作りをするのは楽しいけれど、小麦粉などの粉ものは散らかるし、汚れるし、面倒だという話も聞きますが、オートミールを使えば、そのイライラも半減
しかも、栄養も豊富なので、おやつにとっても最適です
サクサクのココア味のクッキー、お楽しみに☆
以上の3品を作ってお持ち帰りします
各教室の詳細＆ご予約はこちらから⇩⇩