こんにちは。にじ色担当の小島です
夏真っ盛りの8月ですが、夏バテなどせずに
元気に過ごしていますか？
食欲がなく、つい簡単な食事になってしまいますが、今回はしっかり味が美味しい回鍋肉を皆で作ってしっかりパワーをつけましょう！
さてさて、漢字で書くと
まわす、なべ、にく…ですが、これにはどんな意味があるかな？と皆で考えてみたいと思います、
合わせ調味料や、炒める作業も個人作業で行うので、見通しを立てて作業を進めましょう。
また、作業テーマは
「適度な距離を保って作業しよう」
炒め物はフライパンの状態、箸の長さから
火と自分の距離感まで、色々気をつけないと安全に作業しなければなりません
炒める作業をしながらそれを感じ、きちんと距離を保ちながら作業することを意識しながら行うことを繰り返すと、人との距離感なども考えられるようになっていきます
今回が終わると、いよいよ最後の総まとめパーティーです。今までの技術をフル活用して、家族に感謝の気持ちを込めておもてなししましょう！
今月も皆さんとお料理できること楽しみにしています！
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